兰州食用油有哪些种类

兰州植物油供应厂家小编带你了解我们日常食用油的种类：

兰州植物油供应厂家的食用油种类有很多，如大豆油、葵花籽油、花生油等。具体的营养价值取决于油的质量、成分、压榨方法等。

1、花生油

花生油淡黄透明，色泽鲜艳，气味芬芳，味道鲜美，是一种容易消化的食用油。

花生油含有百分之80以上的不饱和脂肪酸（其中油酸百分之41.2，百分之亚油酸37.6）。

此外，它还含有百分之19.9的饱和脂肪酸，如软脂酸、硬脂酸和花生酸。花生油的脂肪酸组成较好，易于人体消化吸收。实用花生油能使人体分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆含量。

此外，花生油还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、胆碱等对人体有益的物质。

经常食用花生油可以防止皮肤皱纹老化，保护血 管 壁，防止血栓形成，有助于预 防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱还能改善人脑记忆，延缓脑功能衰退。

2、大豆油

大豆油又称大豆油。顾名思义，它是由大豆压榨而成。主要产于中国东北、华北、华东、中南地区。与其他油性原料相比，大豆的含油量较低，止为百分之16~24。压榨时，一般从浸泡开始。

豆油味甘辛，性热，微毒，具有驱虫润肠的作用。可治肠梗阻、便 秘不通，以及很多疮 疥 疮、毒 瘀等。

3、葵花籽油

葵花籽油色泽金黄，清澈透明，气味芳香。它含有大量的亚油酸和其他需要的不饱和脂肪酸，可以有助于人体细 胞的循环和生长，保护皮肤健康，减少血液中的淤积，是一种高 端营养油。

葵花籽油凝固点低，易吸收。葵花籽油还含有很多的维生素A和胡萝卜素，可以治夜盲症，降低血清浓度。葵花籽油也能增强身体。

4、玉米油

玉米油是在玉米精炼油的基础上脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭、脱蜡而成。玉米油清澈透明，香气扑鼻，油点高，很适合快 速烹饪和油炸食品。

玉米油富含多种维生素、矿物质和大量不饱和脂肪酸，主要是油酸和亚油酸，可降低血清，预 防动脉硬化，防 治“三高”并发症有一定的辅助作用。

以上便是兰州植物油供应厂家小编带你了解食用油种类的知识，想了解更多相关知识就请多多关注兰州植物油供应厂家-甘肃中科汇新能源有限公司企业网站（www.zkhxny.cn）。

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